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• 1、蘑菇炒洋葱怎么做?

蘑菇炒洋葱怎么做?

1、用料 蘑菇 四五瓣 盐 适量 洋葱 一个 蚝油 适量 盐 适量 胡麻油 适量 水 适量 鸡粉 适量 蒜 适量 洋葱炒蘑菇的做法 蘑菇洗净，撕成条，热水焯熟 锅热油，放蒜末，爆香，放洋葱丝，炒五成熟，加盐，再加蘑菇继续炒熟，加入蚝油继续炒熟，加适量鸡粉，出锅。

2、蘑菇和葱头能一起炒着吃。中餐和西餐中都有将蘑菇和葱头搭配在一起烹饪的做法，这两者搭配味道鲜香，营养丰富，是一道很下饭的菜。具体做法如下：准备食材：选择新鲜且含水量少的蘑菇，清洗干净后切成片。

3、营养好吃的蘑菇洋葱黑木耳嫩南瓜做法如下：准备原料蘑菇、洋葱、黑木耳、嫩南瓜、红辣椒、植物油、食盐、酱油、鸡精各适量。食材预处理将蘑菇、洋葱、黑木耳、嫩南瓜、红辣椒分别切成合适形状备用。烹饪步骤 炒制菌菇与木耳：炒菜锅加入适量植物油烧热，倒入蘑菇和黑木耳翻炒几下，激发菌菇香气。

4、洋葱蘑菇炒鹅血：原料：洋葱1个（约100克），鲜蘑菇60克，熟鹅血250克，生姜2片，油、盐各适量，味精少许。做法：将熟鹅血切成小方块；洋葱去皮，洗净，切成条；蘑菇洗净，姜洗净；切成丝。炒锅上火，放油烧热，下入洋葱、蘑菇略炒，再倒入鹅血、姜丝煸炒，加入盐调味，炒熟，放入味精即成。

5、调味焖煮：放入食盐、鸡精以及料酒等调味料，并加一些热开水，盖上锅盖焖煮一会儿，使食材更加入味。勾芡收汁：开锅盖，倒入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，再翻炒几下即可关火。装盘：将炒好的洋葱蘑菇炒肉盛盘，即可享用。综上所述，洋葱和蘑菇炒肉是一道简单易做、美味可口的家常菜。